Limezy失败再尝试 烹饪影片平台谋出路Limezy失败再

Limezy失败再尝试 烹饪影片平台谋出路Limezy失败再

Limezy失败再尝试 烹饪影片平台谋出路Limezy失败再在创业的朋友中耳濡目染,最终也创业去。正是烹饪影片网站 Limezy 的创业因由。三位创办人郭沅禧、林霆轩和王进本身是同学,眼见身边多位朋友创业成功,心雄也走上创业之路。可惜初期目标太远大,难于管理而宣告失败,最后变阵转攻烹饪影片网站。

三位创办人均是英国留学回来,身边不乏成功的创业朋友,如 Carshare、GoGoVan 创办人,有这强大的军师给予指导和意见,加强三人踏上创业之路的信心。不过,因为目标过于远大,出师不利。

林霆轩表示,之前听取朋友的意见,要把目光放得远大,便在开发网上教学平台初期,广纳不同题材的影片,让有意学习的用户点击。

然后,三人在小小的办公室内埋头苦干做好平台,至去年 9 月面世,却遇上很大的管理问题。「由于涉及不同教学影片,先要做好分门别类。却因为影片太多,杂乱无章,难以吸引用户。」

汲取失败教训
此过程让他们明白创业不能闭门造车,要跟朋友、友好等互惠互利,既帮别人宣传,也丰富网站的内容。

此路不通便要另找出路,锁定教学平台不变,但一切从基本入手。林霆轩称,想到在英国跟食谱煮食的经历,加上饮食始终是人们生活的基本需要,决定从这方向出发。这次不再自我封闭,便搬到共用工作空间,跟其他创业者一起打拼及交流意见,令目标变得清晰,造出亲民的平台。

高质素烹饪影片
Limezy 烹饪影片网站今年7月正式推出,以高质素影片为主,让网民学习煮食和调製饮品。影片按食品分类,如美国菜、中国菜、日本菜等,亦有饮品和甜品的教学影片。林霆轩指出,网站专攻年轻人市场,看着影片学习煮食,有如 VOD 的烹饪节目。

简单而言,该平台把文字食谱变成影片,每道菜式的影片约长两、三分钟,让观众看过后可跟着做。个别热门菜式更附设文字版食谱,方便预备材料。「不少网站提供图文并茂的食谱,但有些即使跟着步骤做,也未能成功。在英国留学时,试过参考网上食谱,大多失败。不如拍片示範更实际。」

他们强调,网站只提供高质素烹饪教学影片,因此要精选内容,暂时未开放给用户上载影片,现阶段是向外寻找烹饪影片来源。经过一番努力,现在有澳洲的 YouTuber Todd’s Kitchen,以创新西式甜品为主,另有以啤酒饭闻名、日本广告集团 OPT 旗下的 Beable。
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由于两者属外国影片,尤其 Beable 以日文讲解,在 Limezy 平台上出现,就要花时间作本地化,如配上字幕、写出食谱。三人均不懂日文,惟有靠翻译软件,逐个字译成中文,并设正体字、简体字和英文,方便不同地区人士观看。

除了外国影片,经朋友介绍认识香港的烹饪 YouTuber,实行加入本地化题材。另外,还跟朋友开设的网上食材商店合作,以食材做菜,拍成短片上载。

至于商业模式,他们打算以广告作基本收入,亦会跟影片供应者分拆广告收益。下一步考虑跟广告商以赞助模式合作,拍摄专题煮食影片,既有高质素内容,亦提供收入。

为创业努力学习
能够在创业路上坚持,因三人抱有热诚。从英国留学回来后,明白到创业需要不同的知识和经验,毕业后先去打工两、三年,吸收营运公司的经验,期间又分别学习各种技能,如市场推广、商业管理等。王进更重返校园全职修读电脑科学硕士课程,学习编程的方法,为开发应用平台铺路、为长远发展建立基础。

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